Forever Natural Detox - Dag 5 - en positiv overraskelse

Søndag. Sove længe, fordi man kan. Så skal det være en hurtig morgenmad, da der jo ikke er så længe til frokost, men der skal være orden i sagerne her under min detox, så jeg må passe måltiderne og kosttilskudene, ellers går der kludder i det. :-)
MorgenmadSojayoghurt med friske jordbær, blåbær og hindbær og et strejf vaniljekorn. Det var rigtigt godt. Sojayoghurt Natural har en mild og rund smag og de friske blåbær og hindbær og de søde jordbær og vaniljen gav det en god smag.

Absolut ikke sidste gang jeg vælger sojayoghurt til morgenmad!Hvorfor detox?Som den trofaste læser vil vide, er jeg på 5. dagen af to ugers Forever Natural Detox. Hvorfor jeg har valgt at detoxe, vil jeg fortælle om i morgen. Så kig forbi min blog i morgen, hvis du er interesseret i at vide, hvorfor det er smart at detoxe et par gange om året.Frokost på 5. dagenJeg har allerede opdaget, at en god grøntsagssuppe giver en god mæthed, så frem for at skulle spise rå grøntsager til frokost, vil jeg nok ty til gode supper, som jeg kan fremstille, når jeg har tid og have til flere dage, så min frokost bliver nem og hurtig at tilberede.I dag besluttede jeg at prøve Gulerodssuppe fra ND opskriftsbogen. Disse ingredienser indgår til to portioner:

Eller det vil sige: faktisk skal der ikke appelsin i, men appelsinjuice! Nu havde jeg ikke lige appelsinjuice, så det blev i stedet friskpresset appelsin.

Og her er resultatet - en mild og dejlig suppe. Jeg blev fint mæt af en enkelt skålfuld som denne, så jeg tror, jeg har til tre dage i portionen, der blev af ovenstående ingredienser.

Biotur og ups!Eftermiddagen blev bl.a. brugt på en tur i biografen sammen med min gemal. Sidste film i sæsonens biografabonnement, En du elsker, med Mikael Persbrandt og en række andre dygtige skuespillere. Meget gribende, og øjnene måtte da også tørres et par gange.

Men så var det jo igen ved at være spisetid, da vi nåede hjem. Havde en opskrift i tankerne, men ups! havde ikke lige bemærket, at de store, hvide bønner, der indgår i opskriften, skulle ligge i blød i 12 timer! Så den plan røg i vasken, og nødplan måtte sættes i værks.

Fandt i stedet en opskrift, som jeg havde alle ingredienser til, og som 'kun' krævede en times kogetid alt i alt:

Quinoasalat med rødbeder - en positiv overraskelse!

Var lidt skeptisk på, hvordan det mon smager, så jeg valgte at lave til to portioner i stedet for fire portioner, som opskriften lyder på. Som det skred frem, blev jeg ikke mindre skeptisk, så stor var min glæde, da jeg endelig kunne sætte tænderne i 'salaten' og den faktisk var ganske velsmagende. :-)

Rødbeden skulle koge i 40 minutter, og derefter var resten ret hurtigt tilberedt (20 minutters kogning). I går bagte jeg frøknækbrød og lavede Hummus (se her), som blev lækkert tilbehør til Quinoasalaten. Alt i alt kan retten fint anbefales. Og sådan ser det ud:

Min dag skal sluttes af med en smoothie. Jeg havde nogle friske jordbær fra i går, som derfor ikke var så friske længere, og en pære, der havde en plet, så i dag skulle det være en 

Jordbær- og pære smoothie med mandelmælk

- og den blev SÅ god. Så smugsmagt den, så jeg ved det. Om lidt skal jeg se en online træning med en dygtig svensk kollega og imens vil jeg nyde min dejlige smoothie.

Ha' en fortsat god aften - vi 'ses' måske i morgen her på bloggen!

---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.