Forever Natural Detox - Dag 14 - Det har jeg opnået

Så nåede jeg til sidste dag i Forever Natural Detox programmet. Min sidste dag blev lidt 'reste- og skrab-sammen', da jeg var til møde ude af huset, og derfor ikke var hjemme til at tilberede et aftensmåltid.

Morgenmaden denne sidste dag på detox blev en blød afrunding med de obligatoriske kosttilskud og sojayoghurt med fersken og mandler. Hurtigt og nemt.

Til frokost valgte jeg at spise det sidste af min majssuppe, - der nærmest var blevet til grød her på 3. dagen, - et par knæk og lidt rødbedehummus. Dertil lidt friskpresset æblemost og mine Forever Artic Sea fiskekapsler. 
Nu skal der så også lige gå lidt tid, før jeg igen får majssuppe, men det er ikke sidste gang. :-)

Til aften var jeg som nævnt til møde, så jeg havde pakket en lille boks med lidt rødbedehummus, et par frøknækbrød og lidt hasselnødder, mandler og rosiner samt en Innocent kids-smoothie, som er 100% ren frugt, så det er en nem løsning til, når man er på farten. Sådan et måltid stiller kun den lille sult, men jeg klarer mig fint med det. Før jeg tog hjemmefra drak jeg min Aloe Vera og tog de øvrige kosttilskud.

Ved vejs ende - og hvad har jeg så opnået?

Først og fremmest har jeg haft det rigtigt godt med at detoxe! 
Jeg har følt en dejlig fornemmelse i kroppen ved at sørge for at tilføre alle de næringsstoffer, som den har brug for. Det har gjort mig godt tilpas og glad at gøre noget for mig selv på denne måde. Og jeg tror, at det vil være en super kickstart for andre, der ønsker at starte på en ny og sundere livsstil. 
Hvis jeg skal ændre noget en anden gang, kunne jeg tænke mig at tilføje mere protein, evt. i form af Forever ULTRA, som et proteinpulver, man blander med mælk. Her ville jeg så vælge at blande med soja-, ris- eller mandelmælk. Det er meget nemt at gå til, og kan anvendes som enten morgenmad, frokost eller et mellemmåltid.

Vægttab
Jeg tog i forvejen en række kosttilskud fra Forever, da de generelt bare er meget høj kvalitet og bedre, end hvad jeg ellers har prøvet. Ydermere har jeg de forudgående måneder tabt mig via Dukan-diæten, så der var ikke så mange 'løstsiddende' kilo, da jeg gik i gang med detoxen. Jeg tror, at det primært er derfor, at mit vægttab på detoxen kun blev til 2 kilo, hvilket dog også er fint, da jeg formentlig har indtaget flere kalorier hver dag, end jeg har gjort de forudgående måneder. Men det har været udelukkende sunde madvarer, der giver god energi og ikke tomme kalorier til kroppen. 
At detoxe er heller ikke et spørgsmål om, hvor mange kilo, man taber, men om at give kroppen en måske meget tiltrængt 'ferie' fra alt det, den skal kæmpe med til daglig. Eller ganske enkelt EN GOD START på det sundere liv. Ønsker man at tabe sig yderligere, har man et godt afsæt og en god fornemmelse af, hvad der skal til. 

Jeg er ikke stor fan af at lave mad, så jeg bruger normalt mindst mulig tid i køkkenet, undtaget når det drejer sig om kagebagning. :-) Det har dog været rigtigt sjovt at lære nye råvarer at kende. Her under detoxen har jeg kastet mig ud i retter, som jeg aldrig tidligere har følt mig tiltrukket af, og det har overvejende været et positivt bekendtskab. Jeg tror på, at jeg fremover vil bruge denne nye 'indsigt' mere i den daglige madlavning, og hvert et lille skridt tæller. Jeg vil gerne leve længe, og jeg ved, at det, jeg indtager af mad og kosttilskud, betyder uendeligt meget for, hvordan kroppen har det.

Så alt i alt har det været en rigtig god oplevelse at detoxe med Forever Natural Detox, som jeg varmt kan anbefale, da man i denne pakke også får en god vejledning i det medfølgende materiale og inspiration til, hvordan man gennemfører en naturlig udrensning af kroppen. 

Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 13 - Det lakker mod enden

Synes jo nok selv, at jeg har været ret sej - ikke een eneste gang er jeg plumpet i. Gårsdagens salatbar på Restaurant Bones må dog nok alligevel have været for kalorierig, for vægten havde sneget sig 200 gram op her til morgen. Jeg ved jo altså godt, at vægten kan svinge fra dag til dag, men jeg gider bare ikke, når den går op, når man passer så godt på, så for at råde lidt bod det, blev til en helt clean detox morgenmadstallerken til mig i dag. Sådan en tallerkenfuld tager sin tid at indtage, så det blev foran computeren. :-)

Fandt en flot aubergine i grøntsagsskuffen, som jeg ikke har fået anvendt her under min detox, så det var min intention, at den skulle indgå i enten frokost- eller aftensmåltidet i dag. Den første opskrift i Natural Detox kogebogen, hvor der indgik aubergine, var dog under kategorien Tilbehør. Jeg fik lyst at afprøve det, da jeg ofte har set dette tilbehør, når jeg har været i Tyrkiet, og det kunne være sjovt at lave selv, nemlig

Ajvar Relish

Jeg skal indrømme, at jeg endnu ikke har smagt på det, da det bliver bedst, hvis det står koldt natten over. Så det har jeg til gode.

Sådan kom det til at se ud, og jeg skal prøve det som tilbehør til en passende ret, men måske bliver det først, når min detox er slut. Jeg er faktisk lidt i tvivl, om jeg måske skulle have haft blendet det, da jeg synes at huske, at Ajvar relish er mere ens i konsistensen. Hvad tror du?

Da auberginen så ikke kom til at indgå i min frokost, blev det i stedet for til dette enkle måltid med Edamame bønner (hvordan udtaler man Edamame?), rødbedehummus, frøknækbrød og tomatjuice.

Det er første gang, jeg prøver Edamame bønner, men det kan bestemt anbefales. Også gerne blot som en snack med lidt havsalt. 

Ser det ikke godt ud?

---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 12 - Gå planken ud!

Dagen i dag blev en dag, hvor detox-rutinerne blev sat lidt ud af spillet, - dog uden at jeg 'trådte ved siden af', - da min søn fylder 16 år i dag, og det skulle selvfølgelig fejres.

Dagens første måltid blev blot nogle skiver Cantaloupe melon, og min frokost fik jeg først ved 13.30-tiden, da jeg ikke havde rester fra i går, så jeg måtte i gang med at tilberede en suppe.
Det blev Majssuppe, som er en af mine yndlingssupper fra ND kogebogen. Den har jeg lavet før, så jeg vidste, at den var ret hurtigt tilberedt. Alt inkl. tager det ca. 1/2 time.

Og her sidder jeg så på terrassen med min Majssuppe med purløg.

I øvrigt fik jeg i formiddag lavet en ny portion hummus - denne gang Rødbedehummus, som jeg vil vise i morgen.Eftermiddagen blev tilbragt sammen med familien på golfbanen i det vidunderlige vejr. Skønt med frisk luft og en god, lang hyggetur med begge børnene.Aftensmaden blev indtaget på Restaurant Bones, da vi har tradition for, at fødselaren vælger, hvor vi skal spise. Mit valg kunne derfor kun blive Salatbar som hovedret. Udvalget af grønt og frisk såvel som tørret frugt er heldigvis ganske omfattende, så det blev en ret lækker salat, jeg fik bikset sammen. Prøvede for første gang artiskok-hjerter, smagte godt, og syltede grønne tomater, som også var gode. Gætter på, at de er syltet med en masse sukker, for de var ret søde, men det måtte så være.Det var egentlig min mening, at jeg ville have taget et billede af min Bones-salat, men det kom jeg fra igen. Resten af familien fik Bones berømte ben, og jeg skal hilse fra dem og sige, at det altså er byens ubetinget bedste!Kun to dage tilbage af min detox nu. Jeg er stolt over mig selv! I øvrigt er jeg startet på 'Planken', som lover flad mave på 30 dage! Jeg er nu på 30 sekunder, og det er STORT! Jo, jeg skal nok være badedragtsklar, når vi når juli! Men jeg lover ingen fotos...---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 11 - Sundere hverdag

Jeg kan godt mærke, at der sker noget med mig her under detoxen. Ikke kun fysisk pga. udrensning af kroppen, men også mentalt. Denne sundere livsstil tror jeg på, at jeg kan fortsætte med i en vis udstrækning - også efter detoxen. Dermed er det ikke sagt, at jeg ikke længere vil spise kød og brød, men jeg tror, at flere måltider vil blive vegatariske og brødfattige. Jeg er fx blevet hooked på hjemmelavede grøntsagssupper og smoothies. Jeg må sige, at jeg savner æg, for under Dukan-diæten har æg været en fast ingrediens i min daglige kost, så æg vil komme tilbage i min daglige kost.

I dag har jeg startet dagen med havregrød kogt på æblemost med et drys af nødder - lige som i går. Det kan jeg virkelig godt lide, og det er så nemt at lave, så det bliver en klassiker hos mig.

Til frokost fik jeg rester af broccolimosen fra i aftes, dertil frøknækbrød og lidt hummus, og som 'dessert' dejlige, søde jordbær. Enkelt, men ganske udmærket.

Efter lugning af ukrudt mellem fliserne i det skønne solskinsvejr denne lørdag kunne jeg nyde denne kolde Jordbær- og Banan Smoothie med Forever ULTRA på terrassen. Lækkert! Opskriften er fra ND opskriftsbogen med lidt tilføjelser.

Aftensmaden
I dag havde jeg så fået fat i Portebello svampe, så opskrifterne, jeg fik opsnuset i går via en god kollega, på Indiske spinatfrikadeller og Portebello svampe med Lime og Hvidløg skulle afprøves. Her skal det for en god ordens skyld indskydes, at jeg ikke anvendte hvedebrød i spinatfrikadellerne, men fuldkornsmajsmel. Til gengæld 'syndede' jeg for første gang under min detox, idet der er anvendt smør til Portebello opskriften.

Sådan kom det til at se ud:

Hvad kan jeg sige om denne ret? Hmm. Ja, så er det også prøvet! 

Portebello svampede var okay nice, men spinatfrikadellerne ret kedelige for at sige det rent ud. Så det bliver næppe en tilbagevendende ret hos mig i min hverdag.

Det var så den lørdag. I morgen søndag er det min søns 16 års fødselsdag, hvor vi skal ud at spise, som vi gør til alle fødselsdage i familien. Så må vi se, hvad der er på menukortet, som kan passe ind i min detox. 

---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 10 - Lår og balder

Jeg startede dag 10 på detox med at 'opfinde' min egen variant af Natural Detox-havregrød. Tror helt sikkert, det har været prøvet før, men ikke af mig i hvert fald. OG DET VAR LÆKKERT! Her har du min havregrød kogt på friskpresset æblemost og toppet med hakkede hasselnødder. Jep-jep! 

Se, det er så fint med denne detox, at man opdager nye og sundere måder at spise på. Denne havregrød kunne jeg sagtens finde på at lave, også når jeg ikke detoxer. Og den er helt uden tilsat sukker, hvilket jeg normalt aldrig kunne drømme om. Men sødmen fra æblerne er tilpas og de sprøde nødder giver en god kombi.

Og så er jeg jo altså vildt overskudsagtig i dag, så der er også en ny suppe på programmet til frokosten. I suppen indgik bl.a. disse ingredienser:

Det blev en dejlig, grøn forårssuppe. Hele opskriften kan du finde i Forever Natural Detox kogebogen, som man får online adgang til, når man køber sættet. Du kan læse mere om sættet og se priser på dette link. Forever Bee Honey, som er en yderst delikat honning (ikke i den billige ende, skal indrømmes!), kan du også bestille på det nævnte link.

Vidste du forresten, at når du detoxer - og taber dig ifm. detox - så forsvinder giftstoffer, der gemmer sig på lår og balder? 

Derfor er det ikke så mærkeligt, at man fornemmer, at bukserne sidder lidt løsere ned om balder og lår, når man har detoxet.

Aftensmaden

- er den største udfordring for mig hver dag her under detoxen. Jeg bad derfor i dag om forslag til gode detox-aftensmadsretter på Facebook og fik nogle gode forslag og et par links, som jeg vil kigge nærmere på ved lejlighed. Du får dem også lige her, hvis det skulle have interesse:

https://www.filibaba.dk

http://klidmoster.dk

Af de forslag jeg fik, havde jeg egentlig tænkt mig at prøve at lave Indiske frikadeller og Bagte portobello svampe med ingefær og lime, men så kunne jeg ikke få fat i portobello svampe og der indgik flere ingredienser, som egentlig er forbudte under min detox, så det blev alligevel ikke til noget. I stedet for tyede jeg tilbage til den kære ND kogebog, hvor jeg besluttede mig for at prøve Gulerodsbøffer. Dertil skulle serveres blomkålsmos, men det blev til Broccolimos i stedet for. 

Sådan her kom min ret, der denne dejlige og solbeskinnede maj-aften blev nydt i det grønne, til at se ud:

Gulerodsbøfferne med sesamfrø smagte forbløffende godt og sammen med broccolimosen var det utroligt mættende, skal siges, så jeg er propmæt. Tiden går hurtigt, så det var allerede Dag 10, der her gik, så nu er der kun fire dage tilbage af min detox. Har du fået mod på at detoxe, så er Forever Natural Detox en nem og overskuelig diæt at komme i gang med, da hele programmet er lagt for dig, så du får, hvad du har brug for af næringsstoffer.  ---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 9 - Fields of Greens

Ind imellem er der nogle dage, hvor alting ikke lige går, som man havde tænkt sig. Kender du det?

Sådan en dag har jeg haft i dag. Det har intet med min detox at gøre, men det går jo lidt ud over, hvor kreativ man formår at være, når tingene ikke går, som man vil. 
Mit trådløse internet noget af en drillepind. Det falder ud hele tiden, og når man har en virksomhed, hvor man er så afhængig af at være 'online' hele tiden, som jeg er, så er det rigtig træls - på godt jysk. 

Min morgenmad kunne jeg i dag for første gang under min detox nyde på min lille altan uden for køkkenet. Men da jeg faktisk havde en hel del ting på min to-do-liste på kontoret, havde jeg ikke rigtig ro på mig til at sidde ret længe i solskinnet, men fortrak indendørs til mit kontor på 1. sal. Min morgenmad i dag var nem at tilberede, - sojayoghurt m. blåbær, hindbær, mandler og vanillekorn. Frisk og dejlig. Og så de obligatoriske kosttilskud; Forever Gel Original 45 ml, 2 Forever Calcium og 1 Fields of Greens.

Frokosten - rester fra aftensmaden i går - blev også indtaget foran computeren, da jeg endelig havde fået hul igennem, så skulle tiden udnyttes. Fik en god snak med et par kolleger i dag og skrevet en del emails og fik også et par grafiske reklameopgaver fra hånden. Nåede ikke det hele, men der er også en dag i morgen. Og ja, det er Bededag, men når man er selvstændig, som jeg er, kan man jo selv om, hvornår man arbejder, og jeg vælger nok at kigge lidt på et par hængepartier i morgen, med mindre vejret er alt for godt. :-)

Her til aften var familien stemt for grillmad i det gode vejr. Sådan en hvidløgsmarineret flanksteak hører ikke lige ind på menukortet under min detox, men jeg orkede omvendt heller ikke en hel masse, så jeg udelod blot kødet, tomatsalaten (som var med fed fetaost) og brødet, så her kan du se, hvad mit meget enkle aftensmåltid kom til at bestå af: Majs og bagte kartofler m. guacamole med et glas friskpresset æblemost til. Det var, hvad jeg kunne strække det til i dag.

Og nu sidder jeg så her ved min powerbook, og har allerede gjort denne lille skål klar med hyggeguf til filmen, som vi optog i går aftes, der skal ses her i aften. Tørret frugt og nødder. Gumle-gumle.

På en skala fra 1 til 10 rent vegetarisk-kulinarisk må vi sige, at vi befinder os i den laveste ende af skalaen. Kan måske snige os op på en lille 3'er. 

Vi giver det et nyt forsøg i morgen! Kig ind.

---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.

Forever Natural Detox - Dag 8 - Spinat og granatæble

Så har jeg startet på uge nr. 2 med Forever Natural Detox. Egentlig tror jeg sagtens, jeg kunne fortsætte på denne måde. Det gør mig ikke så meget ikke at få kød, og da jeg ikke drikker kaffe og kun alkohol yderst sjældent, så lider jeg ingen afsavn, hvad det angår. Min last er min søde tand, men på mærkværdig vis, så tænker jeg ikke meget på slik, chokolade og kager i øjeblikket. Jeg er spændt på, om det holder ved, når jeg er færdig med detox-programmet. 

Men ved du hvad, jeg glæder mig til, når jeg er færdig med diæten?

En friskbagt scone med hvid chokolade fra Lidl! Har kun prøvet dem en gang før, men de er virkelig lækre, synes jeg, og absolut ikke sunde, men det er, hvad jeg vil tillade mig selv på tirsdag, når min detox er slut.

Hånden på hjertet, så har min dag i dag været lidt hektisk, så jeg har ikke haft tid til at være ret kreativ ud i det kulinariske. Morgenmaden blev en fersken og en færdiglavet smoothie-brik, hjemkøbt netop til dage, hvor tiden absolut ikke var til slow-food, og det var lige før, at min frokost også gik op i hat og briller, men jeg tog mig sammen og takket være, at Frida var i gang med at brase en rest kartofler og løg til sin egen frokost, som jeg fik tilranet mig en lille smagsprøve af, fik jeg fremtryllet denne delikate salat, bestående af friske spinatblade, granatæble kerner, abrikoser, en avocado, lidt kartofler og løg. Dertil friskpresset æblemost.

Inspirationen til dette lækre måltid fandt jeg selvfølgelig i Natural Detox e-kogebogen, som følger med, når man køber Forever Natural Detox. 

Har aldrig før været den store fan af granatæble, fordi det er så besværligt at få pillet de små kerner ud, og så synes jeg, at der er så lidt føde i den. Men i denne her sammenhæng fungerede det fantastisk, da saften fra kernerne gjorde det ud for 'dressing' og kernerne gav salaten bid. Så alt i alt en fin succes. Kom for sent i tanke om, at jeg også kunne have lavet en dressing med Forever Gel Original, som jo indgår som kosttilskud i programmet, men det må blive næste gang.

Nah, I får det også lige her i close-up (mums!):

Da jeg skulle holde business træning fra kl. 18-21 blev min aftensmad indtaget i al hast før mødet, foran computeren, og heldigvis havde jeg rester fra i går i form af bønne- og linsegryden, som absolut ikke var dårligere i dag, blot bliver de store bønner så varme, at det er svært at spise i en ruf. Efter mødet rumlede maven, og så måtte jeg igen for anden gang i dag ty til en hurtig løsning, nemlig en af børnenes frugtstænger og en håndfuld nødder. ---Note, feb. 2019: Forever Natural Detox er ikke længere i sortimentet hos Forever Living Products. I stedet for kan du nu nulstille kroppen med programmet C9. Du kan læse meget mere om C9 HER. Eller kig ind i shoppen på aloeveraforever.dk i kategorien Træning og vægtkontrol.